М'якуш плоду містить багато рідкісних амінокислот, магнію, фосфору та цинку, а ще є цінним джерелом каротину – незамінного вітаміну А. Сушені скибочки манго сміливо можна віднести до найкорисніших солодощів, в них міститься багато пектинів, а ще натуральна фруктоза.