Чурчхела - традиційні турецькі національні ласощі: очищені від шкаралупи і нанизані на нитку горіхи (волоський або фісташка) у згущених випарюванням і загущених борошном соках (виноградному, гранатовому, абрикосовому, яблучному). Один із популярних десертів турецької кухні. Продається у вакуумній упаковці по 100-130грам.